Chocolaterie
Nous transformons le chocolat noir et lait issu de la filaire CACAOTRACE (https://www.cacaotrace.com) qui travaille uniquement avec des petits producteurs, la qualité de leur cacao est exceptionnelle, l’objectif du programme cacaotrace est un chocolat plus gouteux et créant une valeur ajouté à tous les maillons de la chaine du producteur au consommateur
Votre Pâtisserie Gauthier vous propose des créations originales à l’occasion des fêtes de fin d’année et de Pâques.
Pour Noël , un large choix d’assortiments de chocolats « faits maison » sont vendus en sachets, ballotins, boîtes ou autres contenants.
Découvrez également nos propositions de Bûches de Noël
SPÉCIAL FÊTES DE NOËL 2023
Nos Bûches : Date limite de commande : 20/12/2023 pour Noël et 28/12/2023 pour la Saint-Sylvestre
* Traditionnelles (3.50 € la part) 4/6/8/10/12/15 parts ( PAS DE DOUBLE PARFUMS)
| · Ganache | · Poire/chocolat ou chocolat /marron |
| · Crème pâtissière chocolat | · Framboisier |
| · Crème pâtissière vanille | · Meringuée fruits |
| · Crème pâtissière praliné | · Roulée pain d’épices marmelade orange finie mousse chocolat |
| · Crème pâtissière Grand Marnier |
* Autres bûches (3.80 € la part) 4/6/8/10/12 parts
- Père Noël: Biscuit joconde, compotée fruits rouges, mousse fruits rouges, insert crémeux vanille, fini fruits frais
- La Cassolette: Biscuit cuillère, mousse passion /insert fraise fini fruits frais
- L’élégance : Biscuit pain d’épices, mousse vanille /insert spéculos ,compotée d’orange,glacée chocolat blanc
- La Noisetine: Biscuit amandes noisettes/crémeux chocolat/mousse praliné et son croustillant /glacée chocolat
POUR LA SAINT SYLVESTRE UNIQUEMENT
- La souche de sapin : Biscuit nature,crémeux vanille, mousse marron, glaçage chocolat (Attention taille unique 6/8 parts 35€) FORME SOUCHE DE SAPIN
* Desserts glacés (3.80 € la part) 4/6/8 ou 10 parts
Date limite de commande 20/12/2023 pour Noël et 26/12/2023 pour la Saint-Sylvestre
- Bûche Vanille / Fraise ou Framboise
- Bûche Citron / Framboise ou Cassis
- Buche poire/Marron
- Bûche praliné/clémentine
- Bûche Mangue / Ananas
- Coupe nougatine parfums assortis (4.00 € la part)
- Omelette norvégienne vanille(4.00 € la part)
* Nos chocolats maison : (6.80 € les 100gr en sachets)
En sachet 250/300/400 gr
En ballotin de : 125 /250/375/500 gr
Mélanges orangettes ou Muscadines ou truffes et autres gourmandises
Nombreuses Idées cadeaux autour du chocolat, à commander de préférence et à récupérer lors des portes ouvertes les vendredis et samedis
Commandez vos bûches et chocolats par téléphone ou par mail :
06.72.58.92.69/06.81.61.42.83 ou 04.74.56.81.94 / lt2.gauthier@gmail.com
